Privado Jorge Rubio - Pinot Noir

A linha Private Oasis Sur é composta por 5 rótulos cuidadosamente selecionados, com os quais o enólogo convida o consumidor a descobrir a paisagem, o solo e o clima do Oasis Sur em Mendoza. Para a elaboração de cada uma das variedades foram escolhidas as quintas mais notáveis em termos de qualidade enológica, sanidade e expressão varietal.

 Os vinhos de assinatura são vinhos em que o processo é totalmente supervisionado pelo enólogo e a sua equipa de profissionais, que aplicam a sua ciência e artes para criar um trabalho absolutamente pessoal.

Jorge Alberto Rubio é um enólogo argentino situado em General Alvear, província de Mendoza, com mais de 30 anos dedicados à vinificação.

Reconhecida por sua etiqueta de couro única, a linha Privado Reserva são vinhos varietais envelhecidos por 12 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês e americano.

Vinícola: Jorge Rubio

País: Argentina

Região: Oasis Sud del Atuel – Mendoza

Tipo: Tinto

Uva: Pinot Noir

Teor Alcoólico: 13,90%

Amadurecimento: 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano.

Volume: 750mL

Safra: 2020

Visual: Cor vermelha rubi de média intensidade e muito atraente.

Olfato: Complexo e intensofrutos vermelhos, onde se destaca a cereja e a framboesa.

Paladar: Fresco e frutado com taninos agradáveis ​​e aveludados, final persistente com surpreendentes notas de frutos vermelhos frescos como framboesa e morango.

Temperatura de Serviço: 16 a 18 °C

Harmonização: Carnes grelhadas, queijos de pasta mole, peixes gordos e para acompanhar brunch.